19 oct
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Lanbide
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España
Descripción Funciones del puesto: .
Planificar y coordinar la producción gastronómica de los eventos .
Definir propuestas y menús según: producto disponible, temporada, existencias, control de los costes... .
Organizar los tiempos y las tareas de producción .
Coordinar a los equipos que participan en cada evento .
Garantizar la calidad de los productos y la optimización de los recursos disponibles REQUSITOS IMPRESCINDIBLES: .1 año experiencia cococinero/a .
Grado superior en dirección de cocina, gastronomía o equivalente .
Habilidades comunicativas, de planificación.
. .
Ofimática REQUISITOS VALORABLES: .
Euskera e Inglés .
Técnicas culinarias .
Proactividad y flexibilidad Ocupación: TÉCNICOS EN ORGANIZACIÓN DE FERIAS Y EVENTOS
📌 Producción Gastronómica De Eventos (España)
🏢 Lanbide
📍 España