El puesto consiste en el desempeño de las funciones propias de un carnicero en un establecimiento comercial. El profesional será responsable de la preparación y presentación de productos cárnicos para la venta al público. Esto incluye la manipulación higiénica y segura de las materias primas, el corte, deshuesado, fileteado y preparación de piezas según las especificaciones del establecimiento y las demandas de la clientela.

Además, deberá garantizar el mantenimiento de las condiciones óptimas de conservación y frescura de los productos en las cámaras y vitrinas frigoríficas, cumpliendo estrictamente con la normativa sanitaria vigente. Otra parte fundamental del trabajo es la atención directa al cliente, asesorando sobre los diferentes cortes, características de las carnes y sugiriendo preparaciones, lo que requiere de buenas dotes comunicativas y un trato amable. También será necesario realizar tareas de reposición de género, control de existencias y colaborar en la limpieza y orden de la zona de trabajo, mostradores y utensilios, asegurando un ambiente impecable.

El objetivo final es contribuir a la satisfacción del cliente y al buen funcionamiento diario de la sección de carnicería.

📌 Carnicero/a (Manzanilla)
🏢 Veteris Jobs
📍 Manzanilla