Este puesto se centra en la planificación y elaboración de menús diarios adaptados a las necesidades nutricionales de los residentes, garantizando una alimentación equilibrada y saludable. Las tareas implican la gestión integral de la cocina, desde la preparación de alimentos hasta el cumplimiento de estrictos protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos por la normativa vigente. Además de las funciones culinarias, el rol requiere un compromiso especial con el trato directo y la atención a las personas mayores, siendo fundamental una actitud de servicio y empatía que trascienda las labores técnicas de cocina.

El profesional será responsable del registro documental de todos los movimientos de almacén, control de existencias y gestión de pedidos, asegurando la correcta trazabilidad de los productos.



El ambiente laboral demanda flexibilidad para adaptarse a los turnos rotatorios y trabajar de manera coordinada con el equipo de atención directa, contribuyendo al bienestar general de los residentes a través de una comida de calidad. La posición ofrece una valiosa experiencia en el sector sociosanitario, con posibilidad de continuidad tras el periodo inicial contractual.

La labor diaria combina la ejecución de técnicas culinarias con una sensibilidad especial hacia las preferencias y necesidades específicas de los residentes, fomentando un ambiente acogedor y familiar.

Se busca un perfil proactivo, organizado y con una clara vocación de servicio en el ámbito de la atención a la tercera edad.

📌 Cocinero/a (Córdoba)
🏢 Veteris Jobs
📍 Córdoba