El puesto consiste en desempeñar funciones esenciales dentro de una línea de producción de una industria panadera, enfocándose en garantizar la calidad final del producto y el correcto funcionamiento del contexto de trabajo. Las responsabilidades abarcan desde la revisión visual y táctil de los productos de panadería antes de su envasado, hasta la verificación exhaustiva de que el etiquetado cumpla con toda la normativa vigente en materia de alimentación, incluyendo fechas de caducidad, ingredientes e información alérgena. Además, se requiere realizar tareas de limpieza y mantenimiento básico de la maquinaria utilizada en el proceso de envasado, asegurando un entorno higiénico y operativo.
Otra función clave es la identificación y retirada proactiva de cualquier unidad que no alcance los estándares de calidad establecidos por la empresa, ya sea por defectos en el horneado, en el peso o en el envasado.
El rol es fundamental para mantener la eficiencia de la línea y la satisfacción del cliente final, trabajando como parte de un equipo en un entorno dinámico. La formación específica sobre los protocolos de la empresa se proporcionará al inicio de la incorporación.
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