19 oct
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Jaén
El profesional desempeñará un papel fundamental en el mantenimiento y la operatividad de la cocina, participando activamente en las diferentes fases del servicio y en la gestión de los espacios asociados. Sus responsabilidades abarcan desde la atención directa en el comedor, asegurando un servicio ágil y de calidad para los clientes, hasta la gestión logística de los suministros. Esto incluye la realización de propuestas para los pedidos de alimentos y material de limpieza, fundamentales para la continuidad de las operaciones diarias.
Además, será responsable de la recepción y organización meticulosa de dichos pedidos, garantizando un almacenamiento adecuado y un inventario ordenado que facilite el trabajo del equipo de cocina.
Otra de sus funciones clave será la limpieza y el orden de las dependencias de la cocina y áreas anexas, así como la atención al servicio de lavandería, velando por la higiene y la presentación de la ropa de trabajo. Finalmente, asumirá la responsabilidad del almacén de alimentos, controlando las existencias y su correcta conservación, además de cualquier otra tarea encomendada dentro del ámbito de su categoría competente que contribuya al buen funcionamiento global del establecimiento.
📌 Pinche de cocina (Jaén)
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📍 Jaén