fabricación y distribución de cubitos de hielo , buscamos un/a
Técnico/a de Calidad
con formación en áreas afines a la
industria alimentaria o veterinaria , para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria en todas las fases del proceso productivo. Funciones principales : Control y seguimiento del sistema de gestión de calidad (APPCC, ISO 9001, etc.). Verificación y validación de procesos productivos y sanitarios en planta. Toma de muestras y gestión de análisis microbiológicos y fisicoquímicos del agua y del producto final. Mantenimiento y actualización de la documentación técnica y de registros de calidad. Coordinación con el personal de producción para asegurar la aplicación correcta de los protocolos de higiene y seguridad. Gestión de no conformidades, acciones correctivas y auditorías internas y externas. Requisitos:
Formación en
Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Biología
o similar. Experiencia previa en control de calidad en industria alimentaria (valorable experiencia en sector del hielo, agua o bebidas). Se ofrece : Incorporación a una empresa en crecimiento con presencia consolidada en el mercado canario. Capacitación continua y posibilidad de desarrollo dentro del departamento de calidad. Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo. Condiciones salariales según valía y experiencia. Conocimiento de normativa sanitaria y de seguridad alimentaria aplicable al sector. Manejo de herramientas informáticas y software de gestión de calidad. Persona metódica, proactiva y con atención al detalle.