Jefe/a de partidaSi desea saber un poco más sobre esta oportunidad, o está considerando presentar su candidatura, por favor, lea la siguiente información del puesto.Misión:En Mas de Torrent 5*, buscamos un perfil que comparta nuestra pasión por la gastronomía y desee formar parte de un equipo culinario de excelencia.
Como responsable de esta partida, tendrás un papel clave en la creación y presentación de platos que reflejen la calidad y los estándares de nuestro hotel.
¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?
Experiencia previa en el rol de Jefe/a de partida, en establecimientos de alta categoría.Formación en cocina profesional, con un enfoque en técnicas culinarias y seguridad alimentaria.Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo.Creatividad e innovación en la preparación de platos.Habilidades organizativas y atención al detalle.RESPONSABILIDADESTus principales responsabilidades serán:Supervisar y ejecutar la preparación de los platos asignados garantizando la calidad y consistencia según los estándares establecidos.Organizar y coordinar las actividades del equipo de la partida, asegurando un flujo de trabajo eficiente y productivo.Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos.Controlar el inventario de productos del Cuarto Caliente, gestionando el uso responsable de los ingredientes y minimizando el desperdicio.Garantizar la correcta presentación visual de los platos, alineándose con los estándares de calidad del hotel.Participar activamente en la formación y desarrollo del equipo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional.
¿QUÉ OFRECEMOS?




Contrato Fijo discontinuoJornada completa.Posibilidad de alojamientoUniforme y una comida por turno incluidos.Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.Grandes proyectos de capacitación continua.Posibilidad de crecimiento dentro de una compañía en expansión.
ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y Norte de España.Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta.
Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos.Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez.
Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez.
ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial.
Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea.NUESTRA GENTENos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario.
Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación.Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día.
Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer.
xqbhyrx Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo.Descubre más en #J-*****-Ljbffr

📌 Jefe De Partida - Mas De Torrent Hotel & Spa 5*
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📍 Torrent