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¿QUÉ OFRECEMOS?

✅ ESTABILIDAD: Te brindamos un entorno profesional sólido y seguro para que puedas crecer con nosotros a largo plazo.

Tu misión será: contribuir a la satisfacción del cliente y de los resultados de negocio a través de una atención sobresaliente, proactividad en las ventas y una gestión eficaz y eficiente del producto fresco.

? FUNCIONES DEL PUESTO

1.

Gestión del producto:

- Gestionar pedidos, recepción, stock e inventario para garantizar la disponibilidad de producto.

- Verificar la trazabilidad, frescura, etiquetado y cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria (APPCC).

- Organizar la sección según los planes de implantación, optimizando espacio y minimizando mermas.

- Supervisar el cumplimiento en tienda de las políticas y directrices definidas corporativas.

2.

Gestión de la rentabilidad de su tienda:

- Analizar los principales indicadores de gestión de la tienda y detectar desviaciones respecto al presupuesto.

- Controlar ventas, márgenes, mermas, pérdida desconocida, gastos y productividad, proponiendo medidas correctoras.

- Analizar la rotación y el absentismo, anticipando necesidades de personal y coordinándose con dpto.

Personas y Bienestar.





- Realizar inventarios de sala y seguimiento de los procesos que afectan a la rentabilidad.

3.

Gestión comercial y atención al cliente:

- Ofrecer una atención personalizada, asesorando sobre productos y necesidades del cliente.

- Promover productos complementarios y acciones de fidelización.

- Fomentar una relación cercana con el cliente y mejorar su experiencia de compra.

4.

Gestión de las relaciones dentro del equipo:

- Dirigir al personal para cumplir con objetivos de venta y garantizar estándares de calidad en el servicio.

- Capacitar al equipo sobre productos, procesos y normativas, fomentando el crecimiento profesional.

- Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, fomentando la motivación y el compromiso del equipo.

? COMPETENCIAS

Identidad Corporativa.

Orientación al cliente externo.

Trabajo en equipo.

Organización, rigor y calidad.

Orientación a resultados.

Competencia Digital.

Pensamiento analítico.

Gestión de equipos y cooperación.

Liderazgo de personas.

REQUISITOS MÍNIMOS

? REQUISITOS

* Titulación básica: Ciclo formativo de Grado Medio o ESO.

* Titulación deseable: Formación específica de Taller de Empleo o FP en Productos Perecederos.

* Experiencia: Mínima 2 años en el puestos similares o afines.

?️ OTROS REQUERIMIENTOS

- Conocimientos de paquete Office

- Manejo de herramientas y utillajes fundamentales de la sección.

- Conocimientos en manipulación de alimentos, alérgenos y normativa APPCC (seguridad alimentaria).

📌 JEFE/A DE SECCIÓN PANADERÍA para SAN PEDRO ALCÁNTARA (MARBELLA)
🏢 Somos Grupo MAS
📍 Marbella