Nuestro cliente es una importante cadena hotelera especializada en el turismo de lujo situada en Valladolid. Para reforzar su equipo, STANDBY Consultores selecciona: Jefe de Cocina.

Si cree que es el candidato ideal para la siguiente posibilidad, envíe su solicitud después de leer la descripción completa.

Funciones principales:

- Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio.

- Analizar y supervisar la gestión económica del departamento.

- Desarrollar la oferta gastronómica según los criterios de la cadena.

- Gestión de la elaboración y puesta en práctica de procedimientos para controlar los peligros presentes en los alimentos.

- Liderar y gestionar equipos.

Perfil demandado:

- Ciclo formativo o educación universitaria relacionada con la Cocina.





- Experiencia previa en cocina a la carta, control de costes, ratios y presupuestos.

- Capacidad de adaptación a la cultura y sistemas de producción de la cadena.

- Dotes de liderazgo para desarrollar y formar equipos de trabajo.

- Manejo del Paquete Office.

- Experiencia previa mínima de 2 años en puestos similares.

Oferta Profesional:

- Salario y condiciones competitivas.

- Posibilidades de alojamiento dentro del paquete retributivo.

- Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena. xghoner

- Contrato indefinido a jornada completa.

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📌 Jefe de cocina (Castilla-La Mancha)
🏢 STANDBY.es | Selección de Personal
📍 Castilla-La Mancha