El Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE), ubicado en el Parque Tecnológico en Paterna, selecciona un/a Técnico/a de Planta de Biotecnología para su Gerencia de Biotecnología Industrial. Buscamos incorporar a una persona práctica y orientada a la ejecución, con interés por trabajar directamente con equipos y procesos, que combine el trabajo en el laboratorio de microbiología con la operación de equipos en planta piloto, participando en proyectos de I+D+i de fermentación, valorización de subproductos y obtención de compuestos de interés industrial. ¿Cuál será tu misión? Ejecutar y contribuir al escalado de procesos biotecnológicos, desde la preparación de materias primas y medios de cultivo y el seguimiento de cultivos y fermentaciones hasta la recuperación, separación, concentración y acondicionamiento de productos, tanto a escala de laboratorio como piloto, asegurando su correcta realización conforme a los protocolos, procedimientos y objetivos técnicos de cada proyecto.



Funciones Para Desempeñar Laboratorio y bioprocesos * Preparar medios y materias primas en condiciones de esterilidad. * Mantener y hacer seguimiento de cultivos microbianos y ejecutar fermentaciones a escala laboratorio. * Realizar y hacer seguimiento de procesos de hidrólisis químico-enzimática y estudios cinéticos. * Realizar análisis microbiológicos y bioquímicos (UV-Vis, recuento de células viables, bioensayos de actividad). * Registrar y tratar los resultados experimentales. Planta piloto * Preparar y operar fermentaciones en biorreactores de hasta 100 L, controlando los principales parámetros de proceso. * Participar en el escalado de procesos biotecnológicos y en el tratamiento e hidrólisis de medios y materias primas. * Ejecutar operaciones de downstream processing: filtración/TFF, centrifugación, ultrafiltración, evaporación, extracción y secado mediante spray dryer. * Ejecutar procesos de extracción sostenible (por ejemplo, hidroalcohólica) y recuperación de c

📌 Técnico/a de Planta de Biotecnología (Comunidad Valenciana)
🏢 Itene
📍 Comunidad Valenciana