Meliá Hotels International busca un Responsable de Cocina para sus hoteles en España. Su misión es implantar la estrategia, estándares y productos en el área de cocina, optimizando la eficiencia operativa y garantizando calidad y seguridad alimentaria. Reportará al F&B; CO y coordinará con proveedores, HR y operaciones para asegurar rentabilidad y consistencia de la oferta gastronómica, gestionando presupuestos, inversiones y KPIs y proponiendo planes de acción. #J-18808-Ljbffr
📌 Global Executive Chef: Lead Culinary Strategy (Andalucía)
🏢 Melia Hotels
📍 Andalucía
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.