Reconocida empresa hotelera con una sólida presencia en el territorio español. Es esencial asegurarse de que cumple con los requisitos como solicitante para este puesto; por favor, lea atentamente la información a continuación. Precisa incorporar un/a Cocinero/a para unirse al equipo. Tus principales tareas incluirán: * Preparación y elaboración de una amplia variedad de platos, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos por el grupo. * Gestión y organización de la partida asignada en la cocina, asegurando la eficiencia y el orden en todo momento. * Supervisión y control de la calidad de los ingredientes y productos utilizados, garantizando la frescura y el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria. * Contribución a la planificación y elaboración de menús, incluyendo opciones para bufets y eventos especiales.
* Mantenimiento de un alto nivel de higiene y limpieza en todas las áreas de trabajo, equipos y utensilios de cocina, cumpliendo con los protocolos establecidos. * Colaboración con el equipo de cocina y sala para asegurar una comunicación fluida y una coordinación efectiva. * Control de inventario y gestión de existencias, informando sobre necesidades de reposición. * Participación activa en la mejora continua de los procesos y la oferta gastronómica del hotel. ¿Qué Ofrecemos? * Contrato: Incorporación inmediata a un puesto de trabajo a través de trabajo temporal con una duración aproximada de 4 meses. * Remuneración competitiva: 2000€ brutos mensuales. xqysrnh * Ubicación y Horario: Hotel ubicado en Malgrat de Mar. (Disponibilidad para realizar rotación de turnos).