19 oct
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Madrid
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Madrid
¡Súmate a la familia de Brasayleña en PLAZA MAYOR!¿Te gustaría formar parte de una empresa en pleno crecimiento, donde puedas aprender, desarrollarte y sentirte parte de un gran equipo?Entonces… ¡esta oportunidad es para ti!Buscamos perfiles con:Experiencia previa en gestión de restaurantes, hostelería o entornos similares.Conocimiento en administración operativa: inventarios, gestión de turnos, pedidos y control de costes.Capacidad para liderar equipos, motivar y formar al personal.Habilidades para resolver incidencias operativas y garantizar la calidad del servicio.Orientación al cliente y excelentes habilidades de comunicación.Flexibilidad y capacidad de adaptación ante cambios o picos de actividad.Principales funciones:Supervisar el funcionamiento diario del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad.Coordinar y organizar al equipo de sala y cocina para ofrecer una experiencia excelente al cliente.Gestionar horarios, turnos,
vacaciones y necesidades de personal.Realizar pedidos, controlar stock y gestionar proveedores.Velar por el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.Apoyar en la formación continua del equipo y detectar oportunidades de mejora.Reportar resultados y colaborar en decisiones estratégicas junto con la dirección.Ofrecemos:Contrato indefinido.Horario rotativo. Apostamos por la conciliación.42 días de vacacionesPosibilidad de solicitar adelantos salariales a través de nuestra aplicación HasteeUn ambiente de trabajo joven, dinámico y amigable.Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.¡Si te apasiona la gestión y la restauración, esta es tu oportunidad!¡Postúlate ahora y sé parte de esta gran aventura en BrasayLeña!Especialidad:No requerido#J-18808-Ljbffr
📌 Gerente - 40h (Indefinido) - Plaza Mayor (Madrid)
🏢 LEW Brand Group
📍 Madrid