Nuestro cliente es una importante cadena hotelera especializada en el turismo de lujo situada en Valladolid. Para reforzar su equipo, STANDBY Consultores selecciona: Jefe de Cocina.

Si cree que es el candidato adecuado para la siguiente posibilidad, envíe su solicitud después de leer la descripción completa.

Funciones principales
Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio.
Analizar y supervisar la gestión económica del departamento.
Desarrollar la oferta gastronómica según los criterios de la cadena.
Gestión de la elaboración y puesta en práctica de procedimientos para controlar los peligros presentes en los alimentos.
Liderar y gestionar equipos.

Perfil demandado
Ciclo formativo o educación universitaria relacionada con la Cocina.




Experiencia previa en cocina a la carta, control de costes, ratios y presupuestos.
Capacidad de adaptación a la cultura y sistemas de producción de la cadena.
Dotes de liderazgo para desarrollar y formar equipos de trabajo.
Manejo del Paquete Office.
Experiencia previa mínima de 2 años en puestos similares.

Oferta Profesional
Salario y condiciones competitivas.
Posibilidades de alojamiento dentro del paquete retributivo.
Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena. xugodme
Contrato fijo a jornada completa.

📌 Jefe De Cocina Valladolid (España)
🏢 STANDBY.es | Selección de Personal
📍 España