Somos una empresa 100% mexicana, líder en hoteles y parques naturales y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza cultual que distingue a nuestro país.
Chef Ejecutivo
Dirigir el adecuado funcionamiento y producción de las cocinas de la UDN a su cargo, administrando eficientemente todos los recursos a su cargo y asegurando el control de calidad y sanidad de la producción de alimentos con el fin de brindar un servicio con el mejor prestigio culinario.
Diversidad e Inclusión.
- Equilibrio Personal.
- Entendimiento Interpersonal.
- Desarrollo, Mentoría y Propósito.
- Conocimiento Organizacional y Entendimiento del Concepto.
- Compromiso con la comunidad.
- Alineación a la Misión y Visión.
- Vocación de Servicio para la Obtención de Resultados.
Requisitos:
- Licenciatura en Gastronomía o afín
- Experiencia mínima de 5 años en la posición
- Conocimiento en estándares Cristal, AAA y Forbes
- Cocina tradicional mexicana e internacional
- Elaboración de menús
Prestaciones y Beneficios:
- Prestaciones y beneficios superiores a las de la Ley
- Vales de Despensa
- Fondo de ahorro
- Transportes
- Uniformes
- Formación Continua
- Oportunidades de Desarrollo
- Bono de Asistencia
Hagamos más feliz al planeta contagiando nuestro gran amor por México.
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📌 Chef Ejecutivo (Gijón)
🏢 Xcaret
📍 Gijón
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