Tus tareas

Desde Informa Consultores compañía líder en Consultoría, Formación, Empleo y Servicios Avanzados para empresas desde 2003, estamos gestionando la selección de un/a profesional especializado/a en el corte de jamón para impartir formación teórica y práctica, transmitiendo las técnicas, los conocimientos y las habilidades necesarias para realizar un corte profesional, seguro y de calidad.

¿Te apasiona el mundo del jamón y te gustaría compartir tus conocimientos?

Si tienes experiencia en el corte competente y vocación por la enseñanza, ¡queremos conocerte!

¿De qué te encargarás?
Impartirás cursos y sesiones formativas de corte profesional de jamón.
Demostrarás las técnicas de preparación, limpieza, perfilado y loncheado de las piezas.
Capacitarás al alumnado en el manejo de cuchillos y herramientas específicas de corte.
Enseñarás a identificar las distintas variedades, calidades y características del jamón.
Transmitirás técnicas de presentación, aprovechamiento y conservación del producto.
Supervisarás las prácticas de corte y evaluarás las competencias adquiridas por los participantes.
Aplicarás y transmitirás los protocolos de higiene,



manipulación de alimentos y seguridad durante la formación.
Adaptarás los contenidos y las técnicas de enseñanza al nivel y las necesidades del alumnado.

Tu perfil

Se requiere
Experiencia de al menos dos años en corte competente de jamón.
Conocimientos de los distintos tipos de jamón y sus características.
Habilidades de comunicación y capacidad docente.
Orientación al alumnado y capacidad para trabajar en equipo.
Se valorará experiencia previa impartiendo cursos de formación y disponer de certificaciones relacionadas con el corte de jamón.

¿Por qué nosotros?

Se ofrece
Incorporación a un proyecto profesional vinculado a la formación y consultoría empresarial.
Colaboración en proyectos con empresas de diferentes sectores de Málaga y provincia.
Flexibilidad y planificación de las acciones formativas en función de los proyectos asignados.
Entorno profesional, ágil y orientado a la mejora continua.
Condiciones económicas acordes con la experiencia, formación y disponibilidad de la persona seleccionada.

📌 Formador/a En Corte De Jamón Málaga
🏢 Informa Consultores
📍 Málaga