Empresas: Hotel Montera Madrid, CURIO Collection by Hilton
Garantizar la limpieza, higiene y correcto mantenimiento de las áreas de cocina, office y equipos de trabajo, contribuyendo al cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y prevención de riesgos establecidos por el hotel. Responsabilidades principales:

- Realizar la limpieza y desinfección de utensilios, menaje, cristalería, cubertería y equipamiento de cocina.
- Operar y mantener correctamente los equipos de lavado industrial.
- Mantener limpias y ordenadas las áreas de cocina, office, cámaras, almacenes y zonas de servicio.
- Retirar y gestionar residuos siguiendo los procedimientos internos y las normativas de higiene.
- Apoyar al equipo de cocina en tareas básicas de preparación cuando sea requerido.
- Reponer material limpio en las distintas áreas operativas.
- Asegurar el correcto almacenamiento de utensilios y equipos.
- Cumplir con los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y prevención de riesgos laborales.
- Informar de cualquier incidencia, avería o necesidad de reposición al supervisor responsable.
- Colaborar activamente con el resto del equipo para garantizar un servicio optimizado.

📌 Steward / office / limpieza (temporal del 12 al 28 de octubre) (Comunidad de Madrid)
🏢 Hotel Montera Madrid, Curio Collection By Hilton
📍 Comunidad de Madrid