El producto importa. La técnica importa. Lo que tú pones, también.
En Kokoro Restaurant, restaurante japonés de Reus con más de 10 años de trayectoria, buscamos incorporar un/a cocinero/a a nuestro equipo.
Trabajamos con producto fresco y elaboraciones al momento, cuidando la calidad, la técnica, el orden y el respeto por el producto.
Buscamos una persona con experiencia en cocina profesional, buena base técnica e interés real por la gastronomía. Alguien a quien le importe lo que hace y que quiera seguir aprendiendo y evolucionando profesionalmente.
¿Qué valoramos?
- Experiencia previa en cocina profesional.
- Buena base técnica y manejo de cuchillo.
- Interés por el producto fresco y la elaboración al momento.
- Orden, limpieza y agilidad en el trabajo.
- Capacidad para seguir recetas, procedimientos y estándares.
- Ganas de aprender, mejorar y asumir nuevas responsabilidades.
- Compañerismo, respeto y buena actitud.
¿Qué encontrarás en Kokoro?
- Un restaurante consolidado y en evolución.
- Cocina con producto fresco y elaboración diaria.
- Formación y aprendizaje de diferentes áreas de cocina.
- Procedimientos y estándares claros.
- Posibilidad real de crecimiento competente.
- Un equipo cercano donde valoramos el buen ambiente y el trabajo en equipo.
La incorporación y el aprendizaje se realizan de forma progresiva para conocer nuestra manera de trabajar, nuestras elaboraciones y nuestros estándares.
La actitud con la que vienes cada día también forma parte del puesto.
Si tienes experiencia en cocina y, sobre todo, te importa lo que haces, queremos conocerte