¿Quieres trabajar en la zona VIP de un estadio? Como cocinero de quinta gama (extra) en días de partido, tu trabajo va directo a la acción. nuestro cliente Prestigiosa empresa hostelera de la Zona de Metropolitano tus funciones Regenerar el producto: Calentar o terminar la cocción usando hornos mixtos, roner (baño maría a baja temperatura) o microondas, siguiendo tiempos y temperaturas exactos.

Emplatar y presentar: Aportar el toque final creativo, combinando salsas, guarniciones o decoraciones para que el plato parezca recién hecho.

Mantener la higiene y seguridad: Controlar las temperaturas de conservación (cadena de frío) y cumplir estrictamente las normas Sanitaria/APPCC.

Gestión optimizado: Optimizar el tiempo de servicio (los platos salen en minutos) y reducir las mermas de comida al mínimo. requisitos del puesto Formación: Educación primaria Conocimientos: Cocinero/a restaurante Experiencia: 1 año Experiencia previa en cocina.

📌 Cocinero/a QUINTA GAMA Zona del Metroplitano (Madrid)
🏢 Randstad
📍 Madrid