Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos: My MeliáRewards:

Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. My MeliáBenefits:

Aprovecha la compensación versátil y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable. Sobre INNSiDE Valencia Oceanic:

Ubicado en el corazón de la ciudad y considerado uno de los hoteles más emblemáticos de la marca,

INNSiDE Oceanic

destaca por su sofisticación, su propuesta gastronómica de alto nivel y su firme orientación a la excelencia en el servicio. Formar parte de nuestro equipo significa integrarse en un entorno dinámico, multicultural y comprometido con la innovación y la experiencia del cliente. Misión del Puesto

Como

Cocinero/a , contribuirás directamente al éxito gastronómico del hotel mediante la correcta elaboración, regeneración y presentación de los platos, siguiendo los estándares de calidad, recetas y procedimientos establecidos. Tu trabajo garantizará la satisfacción de nuestros huéspedes y clientes, brindándoles experiencias culinarias memorables que refuercen la reputación y excelencia del hotel. ¿Qué tendrás que hacer?

Tus principales responsabilidades serán: Elaborar, regenerar y presentar los platos siguiendo las recetas,



estándares de calidad y fichas técnicas establecidas. Ejecutar la producción diaria asignada, garantizando el control de porciones y minimizando el desperdicio de alimentos. Preparar entregar las comandas y solicitudes de los distintos puntos de venta de forma eficiente y dentro de los tiempos establecidos. Asegurar el cumplimiento de los estándares de presentación, sabor, calidad y cocción en cada elaboración. Cumplir estrictamente con las normas de APPCC, seguridad alimentaria, higiene y prevención de riesgos laborales. Contribuir a generar experiencias memorables para los huéspedes mediante la calidad y excelencia de las elaboraciones. Buscamos a alguien que aporte pasión por la gastronomía, atención al detalle y ganas de crecer en un entorno profesional de alto nivel. Requisitos esenciales

Estudios en Gastronomía, Culinaria o Cocina. Experiencia:

Al menos

1 año de experiencia

en un puesto similar en hoteles de

4 o 5 estrellas .

Inglés avanzado. Conocimientos y habilidades clave

Dominio de normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. Conocimientos culinarios propios del puesto. Manejo de herramientas informáticas (Paquete Office y sistemas operativos del hotel). Conocimiento de operativa hotelera y capacidad para adaptarse a distintos servicios.



Trabajo en equipo

y

orientación al cliente

como pilares esenciales. Proactividad, espíritu de servicio y atención al detalle. Capacidad para trabajar de manera organizada y bajo procedimientos establecidos. En Meliá todos somos VIP En Meliá Hotels International apostamos por la

igualdad

de oportunidades

entre mujeres y hombres

en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con

la igualdad y la diversidad

, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que

la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global

. Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "

Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable

" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "

Protege tu candidatura

". Si quieres ser "

Very Inspiring People

", síguenos en:

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📌 Cocinero/a - INNSiDE Valencia Oceanic
🏢 Melia Hotels International
📍 Valencia