Técnico /a MantenimientoPor favor, lea detenidamente la siguiente descripción del puesto para asegurarse de que encaja con el perfil antes de enviar su solicitud.Sobre nosotrosDulmatesa es un grupo familiar de pastelería y bollería industrial con casi un siglo de historia.Nacimos en **** en Puente Genil como un pequeño obrador; en **** abrimos nuestra primera fábrica y, con la segunda generación, modernizamos procesos y llevamos el sabor andaluz a toda España.
En **** la tercera generación impulsó la creación del Grupo Dulmatesa, y en **** incorporamos la planta de Navarrés (Valencia).
Hoy operamos con oficinas centrales en Málaga y dos centros productivos —Puente Genil y Navarrés— que abastecen a la gran distribución con soluciones integrales, desde la materia prima hasta el producto listo para disfrutar.Descripción del puestoBuscamos incorporar un/a Técnico/a de Mantenimiento para asegurar la disponibilidad y fiabilidad de la maquinaria de proceso y de los servicios auxiliares de planta.
Tu objetivo será mantener la producción en marcha con seguridad, calidad e higiene, en un entorno industrial exigente y orientado a la excelencia operativa.Funciones y responsabilidadesEjecutarás las órdenes de trabajo y las gamas de mantenimiento asignadas, registrando correctamente las intervenciones y comunicando incidencias al/la Responsable de Mantenimiento.Realizarás mantenimiento preventivo y correctivo de equipos industriales del proceso y de sistemas auxiliares (p. ej., compresores de aire, equipos de frío, grupos electrógenos, contra-incendios), interviniendo con rapidez ante contingencias que puedan afectar a personas, instalaciones o continuidad productiva.Cuidarás la transferencia de información en cambios de turno, asegurando la continuidad del proceso y de la planificación de mantenimiento.Velarás por el cumplimiento de PRL, BPF/Higiene, Calidad y Seguridad Alimentaria, incluyendo PC/PPCC,



así como la gestión de residuos del área de mantenimiento.Coordinarás trabajos de empresas externas y, cuando se requiera, supervisarás la correcta ejecución de especialistas del turno, garantizando estándares y documentación técnica disponible.Con quién trabajarás:Colaborarás estrechamente con Producción (amasado, horno, laminado, envasado), con el/la Encargado/a de Turno y con Operarias/os de Línea, además del equipo de Mantenimiento y tu responsable directo.
La coordinación y la comunicación son clave para cumplir plazos y estándares.Cómo trabajamosDocumentación al día (registros, manuales, esquemas, programas), orden y limpieza del puesto, y foco en hacer bien las cosas a la primera.Cultura de equipo, flexibilidad y liderazgo en planta, con mentalidad de eficiencia, compromiso e inconformismo (mejora continua).
Ponemos al cliente interno y a los clientes estratégicos en el centro.Qué te hará tener éxito:Personas orientadas al cliente interno, adaptables en un entorno de turnos y cambios, con trabajo en equipo, mejora continua y compromiso con la seguridad y la calidad.RequisitosIMPRESCINDIBLEExperiencia cualificado demostrable de al menos un año en tareas similares.Formación reglada relacionada con la posición.Disponibilidad para trabajar a turnos.Residencia cercana a centro de trabajo.VALORABLEExperiencia demostrable en industria alimentaria.Más de 3 años de experiencia demostrable en tareas similares.Te ofrecemosContrato estable: apostamos por relaciones laborales a largo plazo.Jornada completa con rotación a turnos.Retribución: salario fijo + salario variable + pluses (nocturnidad, festivos, etc.).
(Entre 23.3K y 25.9K)En Dulmatesa garantizamos procesos de selección respetuosos, inclusivos y libres de discriminación por sexo, orientación sexual, identidad o expresión de género.
xqbhyrx Respetamos la intimidad de cada persona y velamos por un entorno laboral seguro y diverso.DetallesUbicación: Puente Genil (Córdoba)Tipo de contrato: EstableHorario: Turnos rotativosSalario: ******€ y ******€ brutos al año#J-*****-Ljbffr

📌 Técnico /A Mantenimiento (Córdoba)
🏢 Dulmatesa
📍 Córdoba