Empresa de ámbito nacional en expansión, con actividad en promoción, operación de energías renovables y de estaciones de servicio, busca un Cocinero/a para una de sus estaciones ubicada en C/Botánica Nº21 Hospitalet de Llobregat.

Funciones:

1. Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.

2. Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.

3. Preparar, cocina y presentar los productos de uso culinario.

4. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de la barra, sala y cafetería, cobrando en caja.

5. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

6. Inspeccionar la cocina en el momento del cierre para asegurarse de que todos los electrodomésticos han quedado apagados (los necesarios) y de que la comida ha quedado guardada y almacenada en condiciones óptimas.

7.



Colaborar en la planificación de menús y cartas.

8. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

9. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición

10. Mantener en unas condiciones óptimas de limpieza e higiene aquellos lugares acondicionados para cocinar o dar comidas.

11. Mantener una higiene personal adecuada, incluido el lavado frecuente de manos y brazos.

12. Fechar los productos y etiquetarlos en envases preparados para ello, poniendo el nombre tanto en los que se congelan como en los que se dejan en la nevera.

13. Rellenar registro programa L+D de Sanidad (Limpieza y desinfección)

¡

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo

Sueldo: 1.190,00€-1.500,00€ al mes

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 COCINERO/A ESTACION DE SERVICIO (España)
🏢 ASCIA EAS
📍 España