Nombre del puesto: Asistente/Supervisor de Operaciones de Producción Responsabilidades del puesto Principales funciones * Ayudar a realizar el seguimiento del plan de producción diario/semanal de la fábrica y de su grado de cumplimiento; * Recopilar y organizar los informes diarios y semanales de producción, así como los datos relacionados con la producción; * Realizar el seguimiento de la producción planificada, la producción real, el consumo de materias primas, la producción de productos terminados y las pérdidas de producción; * Ayudar a realizar el seguimiento de los datos relacionados con las materias primas, los productos semielaborados, los productos terminados y el inventario; * Registrar las incidencias que se produzcan durante el proceso de producción y realizar un seguimiento continuo de los responsables, las medidas adoptadas y el resultado final; * Ayudar a organizar y mejorar los SOP de producción,



los procedimientos operativos de los puestos de trabajo y los documentos de gestión relacionados; * Ayudar a establecer y mantener registros de reparación y mantenimiento de equipos, así como registros relacionados con la gestión de la producción; * Ayudar a realizar el seguimiento y la coordinación de los problemas que requieran colaboración entre los departamentos de calidad, producción, almacén y otros departamentos; * Detectar anomalías a partir de los datos de producción y comunicarlas oportunamente a la dirección; * En una etapa posterior, colaborar en la gestión de los datos y procesos de producción mediante el sistema ERP/Odoo de la empresa. * Más de 1 años de experiencia en producción industrial, planificación de la producción, PMC, gestión de producción u operaciones de producción; * Se valorará especialmente la experiencia en los sectores de alimentación, condimentos y procesamiento de alimentos; * Conocer realmente los procesos de producción de una fábrica y ser capaz de comprender los datos básicos de planificación de producción, consumo de mate

📌 Responsable de Producción (España)
🏢 HX Salsa Wok S.L. 华夏调味品
📍 España