En Marlex People te estamos buscando Colaboramos con una relevante empresa de restauración que necesita incorporar un Encargado/a de restaurante.

Tus funciones serán:
• Supervisar la operativa diaria del centro asignado
• Coordinar y gestionar los equipos de trabajo.
• Controlar presupuestos, costes e indicadores del centro
• Supervisar el stock, inventarios y pedidos.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene alimentaria.
• Gestionar incidencias y asegurar el correcto funcionamiento de los establecimientos.
• Supervisar cierres de caja e ingresos bancarios cuando corresponda.
• Mantener la comunicación directa con la empresa y reportar la actividad del centro

¿Qué buscamos?
• Experiencia previa como Encargado/a de restaurante, Supervisor/a, Responsable de Operaciones o puesto similar.




• Experiencia demostrable en el sector de la hostelería y/o grandes colectividades.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos multidisciplinares.
• Conocimientos de control de costes, presupuestos e inventarios.
• Conocimientos de seguridad alimentaria e higiene
• Persona organizada, resolutiva y orientada a resultados.
• Habilidades de comunicación, planificación y toma de decisiones.

Qué ofrecemos:
Jornada completa en turno continuo
Contrato estable
Salario: Según experiencia, en torno a 25.000€ brutos anuales
¿Te interesa? No dejes pasar esta oportunidad e inscríbete ahora en la oferta Estamos deseando conocerte

📌 Encargado / Encargada - ( Urb El Trigal - Albacete)
🏢 Marlex People
📍 Albacete