17 oct
|
LA GUSPIRA centre educatiu
|
Barcelona
17 oct
LA GUSPIRA centre educatiu
Barcelona
La Guspira Espai Educatiu, llar d'infants de Sant Boi de Llobregat, busca incorporar una persona per fer-se càrrec de la cuina del centre i dur a terme tasques de neteja.La jornada és de 5 hores diàries, distribuïdes en 3 hores de cuina al matí i 2 hores de neteja. Oferim flexibilitat en la distribució de l'horari, amb la possibilitat de fer una jornada continuada o repartir les hores en diferents franges, segons les necessitats del centre i la disponibilitat de la persona seleccionada.Busquem una persona responsable, organitzada i amb experiència o formació en cuina, que tingui cura de l'alimentació dels infants i sensibilitat envers les necessitats pròpies de la primera infància.És imprescindible disposar del carnet de manipulació d'aliments o tenir motivació i disponibilitat per obtenir-lo.
Detall de les funcions del lloc de feina Funcions de cuina* Preparació i elaboració diària dels àpats per als infants del centre,
seguint els menús establerts.* Organització i planificació de les tasques de cuina per garantir que els àpats estiguin preparats a les 11.00–11.30 h.* Manipulació, conservació i emmagatzematge adequats dels aliments.* Seguiment de les pautes alimentàries dels infants, incloent-hi les al·lèrgies i les intoleràncies.* Neteja i manteniment de la cuina, els estris i les superfícies de treball, d'acord amb les normes d'higiene alimentària.Funcions de neteja* Neteja i desinfecció dels espais del centre que li siguin assignats.* Neteja de terres, superfícies, mobiliari i lavabos.* Control i reposició dels productes i materials de neteja.* Manteniment de l'ordre i de les condicions higièniques dels espais.
- Competències / coneixements: * Coneixements de cuina saludable i equilibrada, amb presència important d'aliments d'origen vegetal.* Experiència o formació en cuina.* Interès per l'elaboració de plats variats, amb productes frescos i preparacions una mica més elaborades que les d'una cuina bàsica.* Capacitat d'organització, autonomia i agilitat per prepa
📌 CUINER/A PER A LLAR D'INFANTS AMB TASQUES DE NETEJA (Barcelona)
🏢 LA GUSPIRA centre educatiu
📍 Barcelona