Nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor/a de la operativa diaria de una cadena italiana especializada en productos artesanales, postres y helados, con presencia en Madrid.. La posición combina gestión y operativa: buscamos una persona que esté presente en los establecimientos, participe activamente en los turnos y trabaje junto al equipo, al mismo tiempo que da soporte en la gestión y supervisión de varios puntos de venta.. Buscamos una persona dinámica, cercana al equipo y con experiencia en gestión de establecimientos, que quiera formar parte de una empresa estable y en crecimiento.. Funciones principales: .
- Participar activamente en la operativa diaria, trabajando junto al equipo durante los turnos y asegurando una excelente experiencia de cliente..
- Supervisar el correcto funcionamiento de los puntos de venta y el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad, mediante el seguimiento de checklists..
- Liderar, motivar y acompañar a los equipos, supervisando horarios, cuadrantes y organización del personal..
- Participar en formación de los equipos..
- Supervisar la presentación y conservación del producto, así como pedidos, aprovisionamiento, stock y mermas..
- Analizar y hacer seguimiento de ventas, costes, ticket medio, productividad y otros indicadores de gestión..
- Detectar necesidades y proponer mejoras, dando soporte a la Dirección de Operaciones en la gestión y seguimiento de los diferentes puntos de venta..
Siga leyendo para comprender completamente lo que este trabajo requiere en cuanto a habilidades y experiencia.



Si su perfil encaja, presente su candidatura.
Experience:
Not required
Languages:
Italian – Advanced. Spanish – Advanced
Employment:
Full-time
Starting time:
Immediate start!
Requisitos.
Idiomas: italiano nivel avanzado o nativo, español avanzado e inglés valorable..
Fuerte identificación con la cultura italiana. .
Mínimo 2 años de experiencia en posiciones de responsabilidad dentro de establecimientos de restauración organizada, cafeterías o conceptos similares..
Experiencia gestionando o supervisando varios puntos de venta..
Experiencia liderando equipos de aproximadamente 20 personas..
Buen dominio de Excel y otras herramientas de gestión y análisis..
Capacidad para trabajar con indicadores de ventas y costes..
Disponibilidad para trabajar en la operativa y participar en los turnos junto al equipo..
Perfil hands-on, organizado, resolutivo y proactivo, con capacidad de liderazgo..
Orientación al cliente y al detalle..
Ofrecemos. xhfqzwm
Contrato indefinido, con periodo de prueba..
Jornada completa..
Salario de 30.000 € brutos anuales + incentivos según los KPIs cumplidos..
Incorporación a una empresa estable y en crecimiento..
Posibilidad de desarrollo profesional dentro de la compañía..
Ambiente dinámico, cercano y con una marcada cultura italiana..
Formar parte de una marca con tradición y especial atención al producto, la calidad y la experiencia del cliente.
About Consultoria :
Restaurante temático
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📌 Supervisor/A De Cafeterías Italianas En Madrid
🏢 Consultoria
📍 Madrid