Descripción del Puesto:
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Estamos buscando incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a con una sólida trayectoria y pasión por la gastronomía para unirse a un proyecto de alto nivel. El candidato ideal poseerá una profunda experiencia en cocina , demostrando habilidad, creatividad y un compromiso inquebrantable con la excelencia culinaria. Este rol es fundamental para asegurar la calidad y la consistencia de las preparaciones, contribuyendo activamente a la reputación y el éxito del establecimiento.

Responsabilidades Principales:

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- Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo las recetas y estándares establecidos por el chef o la dirección.

- Gestionar eficientemente las estaciones de cocina asignadas, asegurando un flujo de trabajo organizado y productivo.

- Supervisar y participar en la preparación de ingredientes, incluyendo corte, limpieza y organización.

- Mantener un estricto cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), asegurando un ambiente de trabajo limpio y seguro.





- Colaborar con el equipo de cocina en la creación de nuevos platos y menús, aportando ideas innovadoras y adaptándose a las tendencias culinarias.

- Controlar el stock de ingredientes y materias primas, informando sobre necesidades de reposición y minimizando el desperdicio.

- Participar en la recepción y almacenamiento de mercancías, verificando la calidad y cantidad de los productos.

- Mantener la limpieza y el orden de las áreas de trabajo, equipos y utensilios de cocina.

- Adaptarse a diferentes estilos de cocina y necesidades del servicio, demostrando versatilidad y resiliencia.

- Asistir en la formación de personal nuevo o junior en técnicas y procedimientos de cocina.

¿Qué Ofrecemos?

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- Oportunidad de formar parte de un proyecto culinario prestigioso y desafiante.

- Entorno de trabajo dinámico y profesional.

- Posibilidades de desarrollo y crecimiento competente. xhfqzwm

- Salario competitivo acorde a la experiencia y cualificaciones.

- (Otras condiciones: especificar tipo de contrato, jornada, etc.)

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📌 Cocinero/A De Alta Cocina - Creativo Y Preciso (Almería)
🏢 MARBELLA CLUB
📍 Almería