- HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL

- Candelaria (Sta. Cruz de la Palma) (Santa Cruz de Tenerife)

- Experiencia

No se requiere experiencia

- Salario

Retribución sin especificar

- Área - Puesto

Hostelería, Turismo
- Cocinero/a

- Categoría o nivel

Empleado/a

- Vacantes

1

- Inscritos

0

- Contrato

Contrato Indefinido

- Jornada

Completa

Duración de la oferta: hasta el 04/05/2027.

Funciones

Catalonia Hotels & Resorts La Quinta Foods somos una empresa dedicada a la elaboración de productos de Quinta Gama. Trabajamos con estándares de alta calidad en cuanto a la producción y en los controles de calidad. Realizamos recetas artesanales con materias primas de alta calidad para ofrecer un producto saludable y apetitoso. Tenemos un departamento de I D i en continuo proceso de investigación y mejora de nuestros productos. Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse en la nueva cocina central ubicada en Tenerife. OBJETIVO Ejecutar los procesos de elaboración y producción de alimentos siguiendo las recetas, procedimientos y estándares de calidad establecidos por la compañía. Garantizar una correcta manipulación de los productos, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria, y contribuyendo al cumplimiento de los objetivos de producción diarios.



FUNCIONES PRINCIPALES Elaborar y preparar las recetas según las fichas técnicas y estándares de calidad establecidos. Realizar tareas de producción desde la preparación de materia prima hasta el envasado de los productos terminados. Controlar y registrar temperaturas, tiempos de cocción y otros parámetros de producción. Garantizar el correcto uso y mantenimiento básico de los equipos y utensilios de cocina. Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos APPCC. Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo. Colaborar con el equipo de producción para asegurar el cumplimiento de los planes de fabricación. Participar en la recepción, almacenamiento y control de materias primas cuando sea requerido.

Requisitos

Experiencia previa como cocinero/a en cocinas centrales, colectividades, restauración organizada o entornos de producción alimentaria. Conocimientos en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar siguiendo procedimientos y objetivos de producción. Persona organizada, responsable y orientada al trabajo en equipo. Residencia actual en Tenerife.

Se ofrece

Salario competitivo Incorporación a una compañía líder en el sector y en plena expansión. Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional. Capacitación continua

HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL

- Barcelona
- Recursos Humanos

📌 Cocinero/a (Santa Cruz de la Palma)
🏢 HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA
📍 Santa Cruz de la Palma