País

España

Provincia

Blanes - Girona

Fecha límite Inscripción

31/10/2026

Categoría

Atención Directa

Información de la ONG

Diaconia

Valoración

(1 valoraciones) info

% de respuesta: 51,24% info

Objetivo

Preparar y gestionar la alimentación diaria para los residentes del centro, asegurando una dieta nutritiva, segura y culturalmente sensible, mientras se contribuye al bienestar y la integración de las personas acogidas así como mantener los estándares de limpieza e higiene necesarios.

Área: Protección internacional

Funciones principales:

Elaborar menús diarios, semanales y mensuales que sean equilibrados nutricionalmente y variados.

Adaptación de menús a necesidades específicas: Considerar y adaptar los menús a restricciones dietéticas (alergias, intolerancias, diabetes, etc.)

Optimizar la planificación para minimizar el desperdicio de alimentos.

Gestionar y elaborar los pedidos de materias primas y productos alimenticios.

Control de stock riguroso.

Vigilancia y control del almacén de alimentos y la adecuada limpieza de las cámaras (frigoríficas, congeladores) y áreas de almacenamiento en general.

Mantener un control estricto del presupuesto de alimentos.

Controlar, teniendo en cuenta el menú establecido en el Plan de Higiene, que la dieta y menús sean variados.

Limpieza y Mantenimiento de Instalaciones, cocina, vajillas, utensilios y cualquier otro elemento clave del servicio y Plan de Higiene.

Realizar revisiones visuales periódicas del equipamiento de cocina y reportar incidencias.

Coordinación directa y fluida con el/la coordinador/s del centro para notificar y gestionar actividades extraordinarias (celebraciones, eventos especiales), cambios en el número de residentes, nuevas incorporaciones con necesidades especiales,



o cualquier ajuste en los horarios de comida.

Fomentar una coordinación fluida y un clima de trabajo positivo y cooperativo con el resto del personal de cocina y equipo multidisciplinario del centro.

Demostrar empatía y respeto hacia las personas residentes.

Colaborar en tareas generales del centro en caso de ser necesario.

Perfil:

Formación de grado medio o superior en cocina y gastronomía / restauración o, en su caso, certificado de profesionalidad de cocina

Curso de manipulador de alimentos

Curso de seguridad alimentaria y alérgenos Que ofrecemos:

Contrato indefinido de 40hs

Horario: Domingo y lunes de 8:00 a 16:00hs y de martes a jueves de 14:00 a 22:00hs

Convenio colectivo de aplicación: Acción e Intervención Social Estatal Grupo 2

En Diaconía apostamos por generar espacios laborales donde prevalezca la equidad, la inclusión y el trato justo. En nuestros procesos de incorporación de talento, valoramos las capacidades y aportes de cada persona, asegurando un enfoque imparcial y transparente. Garantizando un espacio libre cualquier trato desigual basado en género, edad, discapacidad, orientación sexual, identidad o expresión de género, religión, etnia, estado civil u otras condiciones personales o sociales.Reconocemos que la riqueza de nuestro equipo reside en la diversidad de experiencias y perspectivas que cada persona aporta a la misión de nuestra entidad.

Competencias:

Iniciativa y autonomía, Optimismo y entusiasmo, Flexibilidad, Organización y planificación, Comunicación interpersonal, Trabajo en equipo

Nivel:

Empleado

Tipo de contrato:

Jornada completa

Duración:

Indefinido

Salario:

Entre 18.001 y 24.000 € bruto/anual

Estudios mínimos:

Formación Competente Grado Medio

Experiencia mínima:

Al menos 1 año

Fecha de inicio:

15/10/2026

Nº de vacantes:

1

📌 Cocinero/a (indefinido 40hs) (Blanes)
🏢 Diaconia
📍 Blanes