ALEGRIA Group es una reconocida empresa hotelera con una sólida presencia en el territorio español. Nos dedicamos a ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes a través de un servicio excepcional y alojamientos de alta calidad. Actualmente, nos encontramos en búsqueda de un/a Cocinero/a para unirse al equipo de nuestro hotel Cabo de Gata.

¿Es este el siguiente paso en su carrera? Descubra si es el candidato adecuado leyendo la descripción completa a continuación.

Como Cocinero/a en Alegria, serás una pieza fundamental en la creación de experiencias gastronómicas memorables para nuestros clientes. Tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo, contribuyendo al éxito de uno de nuestros establecimientos más emblemáticos.

Tus principales tareas incluirán

- Preparación y elaboración de una amplia variedad de platos, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos por el grupo.
- Gestión y organización de la partida asignada en la cocina,



asegurando la eficiencia y el orden en todo momento.
- Supervisión y control de la calidad de los ingredientes y productos utilizados, garantizando la frescura y el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.
- Contribución a la planificación y elaboración de menús, incluyendo opciones para bufets y eventos especiales.
- Mantenimiento de un alto nivel de higiene y limpieza en todas las áreas de trabajo, equipos y utensilios de cocina, cumpliendo con los protocolos establecidos.
- Colaboración con el equipo de cocina y sala para asegurar una comunicación fluida y una coordinación efectiva.
- Control de inventario y gestión de existencias, informando sobre necesidades de reposición. xugodme
- Participación activa en la mejora continua de los procesos y la oferta gastronómica del hotel.

📌 Cocinero/a - Hotels (Córdoba)
🏢 Alegria Group
📍 Córdoba