Puestos vacantes: Outlet Supervisor (Jefe/a Sector) - Paradisus Salinas Lanzarote (41880)
ID de solicitud de puesto41880 -Publicado13/10/2026 -España -Lanzarote -Alimentos y bebidas -Profesionales de hotel
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Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
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MISIÓN: ser responsable de los restaurantes de un área o franja horaria específica del hotel, asegurando que el servicio y la operación cumplan con los estándares de la cadena y la satisfacción del cliente.
- Control y gestión de inventarios:



Supervisar y asegurar los procedimientos de inventario diario y mensual de elementos como vajilla, cristalería, cubertería, centros de mesa y elementos decorativos.
- Mantenimiento y limpieza: Asegurar que el mantenimiento preventivo, la limpieza profunda y la operatividad de la maquinaria del área de bares y restaurantes se lleven a cabo correctamente.
- Gestión de costes y resultados: Gestionar los costes asignados al sector, cumpliendo con los objetivos de ingresos del centro de consumo bajo su responsabilidad y practicarup-sellingcuando sea posible.
- Estado de menús y promociones: Facilitar y revisar el estado de los menús, cartas de licores, vinos y promociones del área para asegurar que están actualizados y alineados con los estándares y expectativas.
- Supervisión técnica: Supervisar que se realicen pruebas de rendimiento en máquinas y equipos (ej. dosificadoras, equipos de bebidas, concentrados, etc.) para un servicio eficiente.

En Meliá todos somos V

📌 Outlet Supervisor (Valleseco)
🏢 Melia Hotels International
📍 Valleseco