Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores fundamental de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes.

A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación.

La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo.

Eurest

Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.

Funciones





Buscamos un/a Jefe/a de cocina para un centro de colectividades ubicado en la zona de San Sebastián, con experiencia previa en cocina y liderando equipos.

Funciones

- Supervisar los menús servidos
- Gestión materias primas
- Supervisión Procedimientos APPCC
- Mejorar procesos de calidad
- Controlar el emplatado de los menús
- Conocimientos altos en la elaboración de menús

Requisitos

- Experiencia previa de al menos 2 años en puesto similar preferiblemente en colectividades
- Vehículo propio
- Incorporación a mediados de noviembre
- Experiencia en gestión de equipos y volúmenes altos de producción
- Persona comprometida con los temas de APPCC y PRL
- Persona resolutiva y organizada, acostumbrada a trabajar bajo presión
- Disponibilidad para realizar los turnos ofrecidos

Se ofrece

– Contrato inicial de 3 meses + indefinido – Jornada completa 40h/s

– Horario de mañana: 7:30 a 15:30 - dos días libres consecutivos

– Salario según convenio de colectividades

📌 Jefe/a de Cocina 40h/s - San Sebastián
🏢 Eurest
📍 San Sebastián