Segundo/a de Cocina – Ocaña
¿Te apasiona la cocina dinámica, creativa y con ritmo? En Ocaña, uno de los espacios más icónicos de Barcelona, buscamos un/a Segundo/a de Cocina con ganas de crecer en un entorno vibrante y en constante evolución.
Ubicado en plena Plaça Reial, Ocaña es mucho más que un restaurante: es café, terraza, restaurante y coctelería. Un concepto versátil que evoluciona del día a la noche, con una propuesta gastronómica sencilla pero sorprendente, y una coctelería artesanal que recupera la esencia de los orígenes.
¿Cuál será tu misión?
Trabajarás mano a mano con el Jefe/a de Cocina para liderar el equipo y garantizar una experiencia gastronómica de alto nivel.
Responsabilidades principales:
Coordinar, supervisar y organizar el funcionamiento diario de la cocina
Liderar y motivar al equipo en servicio
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y objetivos
Garantizar la satisfacción del cliente en cada servicio
Gestionar incidencias y comunicarte con Dirección




Controlar y aplicar correctamente los protocolos de APPCC
¿Qué buscamos?
Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina en restaurantes de alto volumen (imprescindible)
Nivel alto de castellano
Formación en Hostelería y Turismo (valorable)
Perfil con liderazgo, iniciativa y pasión por la gastronomía
Capacidad de organización, planificación y trabajo en equipo
Buenas habilidades comunicativas
Interés en un proyecto estable y a largo plazo
¿Qué ofrecemos?
Proyecto estable: contrato inicial con posibilidad de indefinido
Turnos seguidos (mejor conciliación)
2 días de descanso semanales
Salario competitivo + propinas
Plan de crecimiento dentro de un grupo en expansión
Entorno ágil, creativo y con identidad propia
Si te motiva formar parte de un espacio único en Barcelona, donde la cocina y la coctelería se encuentran con la cultura y el ritmo de la ciudad… queremos conocerte

📌 SEGUNDO COCINA RESTAURANTE OCAÑA (Barcelona)
🏢 Café Ocaña
📍 Barcelona