¿Te gustaría liderar el mantenimiento de una red de más de 120 restaurantes y contribuir a mejorar la eficiencia, la disponibilidad de las instalaciones y la experiencia de nuestros clientes?
Buscamos un/a Responsable Nacional de Mantenimiento con visión técnica, capacidad de liderazgo y orientación a resultados, que quiera asumir un papel clave en la continuidad operativa de nuestros restaurantes en España.
Tu misión será garantizar el correcto funcionamiento de las instalaciones y los equipos, liderando al equipo territorial de mantenimiento y coordinando una red de proveedores especializados. Además, tendrás la oportunidad de impulsar la evolución del modelo presente hacia una gestión más preventiva, planificada y eficiente, optimizando los costes y alargando la vida útil de los activos.
Serás responsable de definir y ejecutar la estrategia de mantenimiento de nuestra red de restaurantes, asegurando la disponibilidad de las instalaciones, la calidad del servicio técnico y el uso eficiente de los recursos.




Trabajarás en estrecha colaboración con Operaciones y otras áreas de la compañía para anticiparte a las incidencias, mejorar los procesos y garantizar que nuestros restaurantes puedan desarrollar su actividad en las mejores condiciones.
¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?
1. Garantizar la continuidad operativa
Supervisar el mantenimiento de las instalaciones y los equipos de más de 120 restaurantes en España.
Coordinar la resolución de averías e incidencias, priorizando según su criticidad e impacto en el negocio.
Dar soporte en la resolución de problemas técnicos complejos y coordinar actuaciones con Operaciones cuando sea necesario.
2. Impulsar el mantenimiento preventivo y la mejora continua
Diseñar, implantar y supervisar los planes de mantenimiento preventivo.
Analizar averías recurrentes e identificar oportunidades de mejora.
Evaluar el estado, la antigüedad y el coste de mantenimiento de los activos.
Proponer planes de renovación y sustitución

📌 Responsable Nacional de Mantenimiento (Madrid)
🏢 Robert Walters
📍 Madrid