Descripción del Puesto:Aumente sus posibilidades de llegar a la fase de entrevista leyendo la descripción completa del puesto y enviando su solicitud sin demora.Estamos buscando incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a con una sólida trayectoria y pasión por la gastronomía para unirse a un proyecto de alto nivel. El candidato ideal poseerá una profunda experiencia en cocina, demostrando habilidad, creatividad y un compromiso inquebrantable con la excelencia culinaria. Este rol es fundamental para asegurar la calidad y la consistencia de las preparaciones, contribuyendo activamente a la reputación y el éxito del establecimiento.Responsabilidades Principales:Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo las recetas y estándares establecidos por el chef o la dirección.Gestionar eficientemente las estaciones de cocina asignadas, asegurando un flujo de trabajo organizado y productivo.Supervisar y participar en la preparación de ingredientes, incluyendo corte, limpieza y organización.Mantener un estricto cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC),



asegurando un ambiente de trabajo limpio y seguro.Colaborar con el equipo de cocina en la creación de nuevos platos y menús, aportando ideas innovadoras y adaptándose a las tendencias culinarias.Controlar el stock de ingredientes y materias primas, informando sobre necesidades de reposición y minimizando el desperdicio.Participar en la recepción y almacenamiento de mercancías, verificando la calidad y cantidad de los productos.Mantener la limpieza y el orden de las áreas de trabajo, equipos y utensilios de cocina.Adaptarse a diferentes estilos de cocina y necesidades del servicio, demostrando versatilidad y resiliencia.Asistir en la formación de personal reciente o junior en técnicas y procedimientos de cocina.¿Qué Ofrecemos?Oportunidad de formar parte de un proyecto culinario prestigioso y desafiante.Entorno de trabajo dinámico y profesional.Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional.

📌 Cocinero/A De Alta Cocina (Almería)
🏢 MARBELLA CLUB
📍 Almería