¡Ciao Amici! En VEZZO estamos cocinando algo grande… Y tú podrías ser el ingrediente que falta en nuestra próxima apertura en CC Portal de la Marina (Ondara). Si tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana, sigue leyendo… porque esta oportunidad puede ser para ti ¿QUÉ TE OFRECEMOS? Contrato indefinido y salario competitivo 25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!) Equipo joven, ágil y multicultural Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional Crecimiento real dentro de una marca en plena expansión ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Buscamos a alguien que no solo gestione… sino que inspire Tu misión será lograr que cada cliente siente que ha viajado a Italia sin salir de Murcia Algunas de tus responsabilidades serán: * Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas,



caja y atención al cliente) * Gestión de equipos: horarios, formación, entrevistas y clima laboral * Control de inventarios, stock y mermas * Relación con proveedores y control de costes * Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas * Análisis de ventas, gastos y rentabilidad del restaurante * Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… ¡Queremos conocerte! Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia. Requisitos: Valoraremos: * Experiencia en Restauración organizada * Residencia cercana al puesto de trabajo #J-18808-Ljbffr

📌 Segundo/A Encargado/A Sala - Cc Portal De La Marina (Ondara) (Madrid)
🏢 Masqmenos
📍 Madrid