Sobre el PuestoNuestro cliente está buscando un Gerente de Restaurante experimentado y proactivo para liderar sus operaciones de forma remota, con base en Gijón. Serás el pilar en la gestión diaria, supervisando al personal, garantizando la satisfacción del cliente y manteniendo los más altos estándares de calidad en un entorno virtual. Tu rol será crucial para asegurar la eficiencia operativa, la rentabilidad y la continua mejora del servicio, coordinando equipos distribuidos geográficamente y manteniendo una comunicación fluida y constante, todo ello desde la comodidad de tu hogar.Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la eficiencia y la calidad del servicio.Gestionar, motivar y formar al personal del restaurante, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo.Implementar y mantener estándares de servicio al cliente excepcionales, resolviendo incidencias de manera proactiva.Controlar los costes operativos (inventario, personal, suministros) y trabajar para maximizar la rentabilidad.Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas y la fidelización de clientes.Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud, seguridad y licencias aplicables.Experiencia previa demostrable como Gerente de Restaurante o en un puesto de supervisión similar.Fuertes habilidades de liderazgo, gestión de equipos y resolución de conflictos.Excelente capacidad de comunicación, tanto verbal como escrita, para la coordinación remota.Dominio de herramientas de gestión de restaurantes y plataformas de comunicación online.Capacidad para tomar decisiones rápidas y efectivas, incluso bajo presión.Sobre el PuestoNuestro cliente está buscando un Gerente de Restaurante experimentado y proactivo para liderar sus operaciones de forma remota, con base en Gijón. Serás el pilar en la gestión diaria,



supervisando al personal, garantizando la satisfacción del cliente y manteniendo los más altos estándares de calidad en un entorno virtual. Tu rol será crucial para asegurar la eficiencia operativa, la rentabilidad y la continua mejora del servicio, coordinando equipos distribuidos geográficamente y manteniendo una comunicación fluida y constante, todo ello desde la comodidad de tu hogar.Responsabilidades ClaveSupervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la eficiencia y la calidad del servicio.Gestionar, motivar y formar al personal del restaurante, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo.Implementar y mantener estándares de servicio al cliente excepcionales, resolviendo incidencias de manera proactiva.Controlar los costes operativos (inventario, personal, suministros) y trabajar para maximizar la rentabilidad.Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas y la fidelización de clientes.Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud, seguridad y licencias aplicables.RequisitosExperiencia previa demostrable como Gerente de Restaurante o en un puesto de supervisión similar.Fuertes habilidades de liderazgo, gestión de equipos y resolución de conflictos.Excelente capacidad de comunicación, tanto verbal como escrita, para la coordinación remota.Dominio de herramientas de gestión de restaurantes y plataformas de comunicación online.Capacidad para tomar decisiones rápidas y efectivas, incluso bajo presión.BeneficiosSalario competitivo y potencial de bonos por rendimiento.Flexibilidad total de teletrabajo, gestionando tu propio horario.Oportunidades de crecimiento profesional en una empresa en expansión.Asignación para equipamiento de oficina en casa y gastos de conexión.Un papel clave en la estrategia y operaciones de un innovador concepto de restauración.#J-18808-Ljbffr

📌 Encarregat/Da De Restaurant (Barcelona)
🏢 Hostal del Carme
📍 Barcelona