Sotogrande, SA busca un jefe de partida para dirigir y coordinar la partida de cocina a su cargo, garantizando la calidad, el acabado y la presentación de los platos. Se responsabilizará de la planificación, organización y supervisión del personal a su cargo, así como del control de higiene y del aprovisionamiento. El candidato idóneo debe demostrar experiencia en supervisión de equipos, capacidad para trabajar bajo presión y orientación al logro, con formación en Hostelería y Turismo y cursos #J-18808-Ljbffr
📌 Jefe de Partida: Lidera la Sección Culinaria (Andalucía)
🏢 Sotogrande
📍 Andalucía
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