Overview En este rol lideras las operaciones de las empresas del grupo, abarcando producción, mantenimiento, compras y logística para garantizar eficiencia, calidad y coste-efectividad en un entorno de producto fresco y alta estacionalidad. Trabajas de forma estrecha con dirección para homogeneizar procesos y reporting, impulsando mejoras sostenibles. Buscas impacto estratégico en una organización en crecimiento, con foco en seguridad y cumplimiento normativo. Únete para definir la estrategia operativa y liderar iniciativas principal que reduzcan costes y aseguren la continuidad del servicio. Compensaciones / Beneficios * Retribución fija negociable según experiencia + variable * Vehículo de empresa Responsabilidades * Definir y ejecutar la estrategia operativa de todas las empresas del grupo, homogeneizando procesos, estándares y sistemas de reporting * Dirigir mantenimiento: plan de mantenimiento preventivo y predictivo, disponibilidad de instalaciones y líneas antes de cada campaña, y proyectos de automatización e inversión (CAPEX) * Liderar compras de materiales:



estrategia de aprovisionamiento, negociación con proveedores de envases, embalajes, maquinaria, servicios y transporte, y búsqueda de sinergias entre compañías * Dirigir la logística: almacenes, cadena de frío, expediciones a mercado nacional y exportación, gestión de transportistas y cumplimiento de nivel de servicio a clientes de gran distribución * Garantizar cumplimiento de normativa en seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales y medio ambiente, y certificaciones (BRCGS, IFS, GLOBALG.A.P.) * Controlar KPIs de producción (coste por kilo, OTIF, disponibilidad de equipos, ahorro en compras, coste logístico) y reportar a Dirección General mensualmente Requisitos principales * Formación en Ingeniería Industrial, Ingeniería Agrícola o similar * Experiencia 8–10 años en dirección de operaciones con responsabilidad sobre varios centros o compañías * Experiencia en hortofrutícola, agroalimentario o

📌 Director/a de Operaciones (Ibiza)
🏢 Melt Group
📍 Ibiza