¿ ¡Majestic Hotel & Spa Barcelona 5* GL está buscando incorporar un/a EXECUTIVE SOUS CHEF 40h semanales, con contrato indefinido!
Las Tareas y funciones principales a desempeñar serán:
Apoyar al Executive Chef en la planificación, organización y supervisión de todas las operaciones culinarias del hotel.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y servicio establecidos por la compañía y el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, APPCC, higiene y prevención de riesgos laborales.
Supervisión de todos los puntos de venta gastronómicos, (restaurantes, eventos y room service).
Gestión y formación de equipos, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a la excelencia.
Food cost, mermas e inventarios.
Creatividad para colaborar en la creación, actualización e innovación de cartas, menús y propuestas gastronómicas.




Figura muy operativa de supervisión directa de producción, equipo, priorizando la operativa y el acompañamiento diario de la operación.
Que ofrecemos:
Contrato indefinido.
Retribución flexible y plan de pensiones.
Oportunidades de cross-training, formación continua y promoción interna.
1 comida incluida durante la jornada laboral.
Celebraciones y eventos sociales organizados por la compañía.
Programa de reconocimiento interno para personas trabajadoras.

En Majestic Hotel Group estamos comprometidos en ofrecer igualdad de oportunidades. Por ello, favorecemos una cultura inclusiva y respetamos el principio de no discriminación.

Si eres una persona apasionada y te gusta comprometerte con tus retos profesionales, Únete a la Familia Majestic Hotel Group.

📌 EXECUTIVE SOUS CHEF (Barcelona)
🏢 MAJESTIC HOTEL GROUP
📍 Barcelona