Overview En Málaga, una empresa consolidada del sector de la alimentación busca un Responsable de Producción y Calidad para asegurar la correcta operación de sala y la calidad del producto. Serás parte de un equipo que vela por la normativa y la mejora continua, coordinando a personal y supervisando procesos. Trabajarás en un entorno orientado a la calidad y la seguridad alimentaria, con foco en APPCC y documentación técnica. Tu rol impulsa la consistencia operativa y el cumplimiento normativo en un proyecto sólido. Buscamos un profesional comprometido que aporte visión práctica y capacidad de resolución para impulsar la excelencia.



Compensaciones / Beneficios * remuneración según experiencia * empresa consolidada y en expansión * proyecto estable Responsabilidades * Control y seguimiento de producción de sala * Coordinación del personal de sala de elaboración * Control y seguimiento de normativa de Calidad e Higiene * Verificación de los procesos de APPCC * Actualización de documentación y fichas técnicas * Gestión de No conformidades Requisitos principales * 3 años o más de experiencia en puesto similar * Valorable experiencia previa en sector de la alimentación * Conocimientos de Normativa IFS FOOD * Valorable conocimientos en normativa de calidad ISO 9001 e Higiene alimentaria * Persona estructurada, flexible y comprometida * Clara mentalidad operativa y resolutiva * estructurada * flexible * comprometida * IFS FOOD * ISO 9001 * Higiene alimentaria

📌 Jefe de planta y planificación producción (Málaga)
🏢 STANDBY Consultores
📍 Málaga