Overview En este rol te integrarás en una empresa consolidada del sector alimentario, orientada a la innovación y la calidad. Supervisarás y participarás en la creación, aplicación y producción de nuevos y existentes productos, asegurando estándares y mejora de procesos. Participarás en pruebas de materias primas, envases y recetas, además de formar al personal en tecnología de producción. Trabajarás en un entorno internacional y dinámico, con foco en desarrollo tecnológico y optimización en distintas plantas del grupo. Buscamos a alguien proactivo que aporte rigor técnico y capacidad de gestión para impulsar la mejora continua y la seguridad alimentaria. Compensaciones / Beneficios * seguro médico * descuento en gimnasio * jornada de lunes a viernes * contrato indefinido * estabilidad competente * ambiente internacional Responsabilidades * Supervisión y participación en la creación,



aplicación y producción de productos nuevos y existentes * Pruebas e implementación de nuevas materias primas y envases * Optimización y estandarización de parámetros tecnológicos y procesos * Definición y verificación de estándares para materias primas, envases y productos * Ensayos de producción y actualización de recetas * Seguimiento de tendencias del mercado en panadería * Formación a empleados en tecnología de producción y normas * Desarrollo y optimización de tecnología y productos en distintas plantas del grupo * Elaboración y actualización de especificaciones y documentación técnica Requisitos principales * Dinámica, proactiva y autónoma * Formación relacionada en el ámbito de la alimentación * Experiencia mínima de 3 años en un rol similar de I+D o procesos * Conocimiento de HACCP, ISO 22 000, IFS, BRC, FSSC 22 000 * Conocimientos sobre requisitos legales y certificación en producción de alimentos: Halal, Kosher, Non GMO, Vegan * Nivel de inglés deseable * proactividad * dinamismo * autonomía * I+D en alimentación * gestión de procesos * desarrollo y optimización de tecnologí

📌 INGENIERO/A DE PROCESOS I+D (Barcelona)
🏢 Marlex Human Capital
📍 Barcelona