Empresas: Grupo Ohana
GRUPO OHANA BUSCA JEFE/A DE RANGO Chiclana de la Frontera, Cádiz En Grupo Ohana buscamos incorporar un/a Jefe/a de Rango con experiencia demostrable, vocación por la hostelería y una clara orientación a la excelencia en el servicio. Buscamos un/a profesional capaz de gestionar su rango con autonomía, ofrecer una atención personalizada al cliente y trabajar coordinadamente con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil, organizado y de calidad. FUNCIONES PRINCIPALES Gestionar y supervisar el servicio de su rango, garantizando una atención cercana, profesional y productivo. Recibir y atender a los clientes, asesorándolos sobre la carta, los platos, las bebidas y las posibles recomendaciones. Conocer en profundidad la oferta gastronómica, los ingredientes, las elaboraciones y las posibles alergias e intolerancias alimentarias. Tomar comandas con precisión y realizar un seguimiento del servicio, coordinándose con cocina y el resto del equipo de sala. Supervisar el montaje, la limpieza y la correcta presentación de las mesas antes,



durante y después del servicio. Anticiparse a las necesidades del cliente y resolver incidencias con profesionalidad y agilidad. Colaborar con el equipo de sala para mantener el ritmo, la organización y los estándares de calidad establecidos. Cumplir los protocolos de servicio, higiene, seguridad alimentaria y atención al cliente. REQUISITOS IMPRESCINDIBLES Mínimo 5 años de experiencia demostrable como jefe/a de rango o en un puesto equivalente. Dominio de las técnicas y los protocolos de servicio en restauración. Capacidad de organización, autonomía, atención al detalle y trabajo en equipo. Buena comunicación, actitud proactiva y orientación al cliente. Compromiso, responsabilidad y profesionalidad. IMPORTANTE: Abstenerse candidatos/as que no cumplan el requisito mínimo de 5 años de experiencia. No se valorarán candidaturas que no cumplan este requisito. Si cumples con el perfil y quieres formar parte de Grupo O

📌 JEFE/A DE RANGO (España)
🏢 GRUPO OHANA
📍 España