Crecimiento Profesional.
¿Tiene lo que se necesita para triunfar? La siguiente información debe ser leída atentamente por todos los candidatos.
Proyecto sólido.
Hotel en Lanzarote.
Liderar la operación diaria de todos los puntos de venta del hotel.
Gestionar, motivar y desarrollar al equipo de F&B;, fomentando una cultura de servicio, compromiso y alto desempeño.
Trabajar de forma muy cercana con el Maître y los responsables operativos para garantizar una experiencia excelente para el cliente.
Supervisar estándares de calidad, servicio, higiene y seguridad alimentaria.
Controlar costes operativos, compras, inventarios y márgenes de rentabilidad.
Participar activamente en la mejora continua de la propuesta gastronómica junto con la propiedad.
Analizar resultados y establecer planes de acción orientados a la satisfacción del cliente y a la mejora del negocio.
Garantizar una presencia constante en la operación, especialmente en los momentos de mayor actividad.
Proyecto estable y con capacidad de impacto real en la operación.
Entorno dinámico con una oferta gastronómica diversificada. xhfqzwm
Equipo consolidado con un Maître de referencia y estructura operativa sólida.

📌 Fb Director Hotel Lanzarote (Madrid)
🏢 Michael Page
📍 Madrid