Empresas: UMusic Hotel Madrid 5* El F&B; Supervisor tiene la responsabilidad de proporcionar apoyo continuo al outlet Manager en todo lo que pudiese necesitar. Además, es el encargado de supervisar de manera directa y mucho más cercana, la operativa del día a día que se lleva a cabo en los diferentes outlets. El supervisor es el encargado de detectar todas aquellas necesidades que los empleados pudiesen tener para desarrollar sus actividades en las condiciones idóneas. Tareas y responsabilidades: * Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente. * Las mismas del camarero/a, y además, ocuparse de preparar y decorar las salas y mesas del restaurante. * Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas. * Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etcétera). * Revisar los objetos de uso corriente.



* Almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito del restaurante. * Facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación en su sección. -Tener conocimiento de todos los procedimientos (de emergencia, de incendio, de riesgos laborales, etc.) * Otras tareas asignadas. Requisitos : Conocimientos: * Protocolo y servicio * Programa de gestión de comandas y cobros Competencias requeridas para el puesto: * Optimización de procesos * Rápida adaptación al cambio * Habilidades comunicativas * Capacidad de organización, coordinación e interrelación personal. * Proactividad. * Trabajo ene quipo * Atención al detalle. * Tolerancia al estrés. Formación requerida: Educación básica obligatoria Nivel nativo verbal y escrito en español Nivel C1 verbal y escrito en inglés Otro idioma será un plus

📌 F&B supervisor UMusic Hotel Madrid 5*
🏢 UMusic Hotel Madrid 5*
📍 Madrid