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Importante grupo del sector de eventos busca incorporar un/a

Maitre

con experiencia en la coordinación y gestión de eventos para liderar equipos de sala y garantizar la excelencia en el servicio ofrecido a los clientes.

Funciones principales

Dirigir, coordinar y apoyar al personal de sala y personal extra durante los eventos.

Organizar los servicios semanales en los diferentes establecimientos del grupo.

Supervisar el cumplimiento de los procedimientos operativos del área de Alimentos y Bebidas (F&B;).

Controlar consumos, realizar inventarios y gestionar materiales necesarios para cada servicio.

Supervisar la preparación, conservación y servicio de bebidas.

Participar en degustaciones y apoyar en distintas fases del proceso comercial cuando sea necesario.

Planificar las necesidades de personal y controlar las horas trabajadas.

Distribuir tareas y supervisar el desempeño del equipo de camareros y extras.

Garantizar el cumplimiento de los estándares de uniformidad, higiene, seguridad y atención al cliente.





Coordinar las tareas de pre-servicio, servicio y post-servicio junto con el responsable del área.

Detectar y comunicar incidencias operativas.

Colaborar en el montaje y desmontaje de salas, mesas, terrazas y otros espacios para eventos.

Ejecutar tareas relacionadas con protocolo y atención a clientes.

Requisitos

Formación en Hostelería y Turismo.

Experiencia mínima de 2 años como Maitre o en puestos similares, preferiblemente en eventos.

Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.

Organización, planificación y orientación al cliente.

Disponibilidad para trabajar en eventos y adaptarse a diferentes servicios.

Se ofrece

Incorporación estable mediante contrato indefinido.

Jornada completa.

Salario según experiencia y valía.

Proyecto cualificado en una empresa consolidada del sector de la restauración y los eventos.

Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento interno.

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📌 Maitre de eventos (Santiago de Compostela)
🏢 CONSTRUYENDO EMPLEO
📍 Santiago de Compostela