16 oct
|
Gab Studio
|
Madrid
CREATIVE HEAD CHEF / JEFE/A DE COCINA – GABFOODS En
Gabfoods
buscamos a alguien que piense la cocina de una forma diferente.
No buscamos simplemente un jefe de cocina. Buscamos un
perfil gastronómico muy creativo , curioso y con una sensibilidad especial por la estética, el producto, el diseño y todo lo que ocurre alrededor de una mesa.
Gabfoods es un
creative culinary studio . Creamos conceptos gastronómicos y experiencias a medida para eventos, marcas y proyectos especiales, donde cada plato tiene que formar parte de una idea y contar una historia. Gabfoods
Queremos incorporar a una persona capaz de trabajar junto al equipo creativo para
convertir un concepto, una marca, un color, un lugar o una referencia cultural en comida .
¿Qué buscamos?
Muchísima
creatividad y cultura gastronómica .
Pasión por investigar sabores, ingredientes, técnicas y cocinas del mundo.
Sensibilidad por la
presentación,
el food styling y la estética .
Capacidad para crear platos desde cero y desarrollar conceptos completos.
Curiosidad por el arte, la moda, el diseño, los viajes y las nuevas tendencias.
Capacidad para liderar una cocina y convertir una idea creativa en una producción real.Organización, control de costes y gestión de equipo sin perder nunca la parte creativa.
Nos interesa más alguien con
criterio, personalidad y ganas de experimentar
que un chef que simplemente sepa ejecutar una carta.
En Gabfoods cada proyecto empieza prácticamente
en blanco .
Tu trabajo será ayudarnos a imaginar qué ponemos sobre ese lienzo.
Si te obsesiona probar cosas nuevas, viajar a través de la comida y crear platos que la gente recuerde, queremos conocerte.
#J-18808-Ljbffr
📌 Jefe/a de Cocina (Madrid)
🏢 Gab Studio
📍 Madrid