Overview En este rol lideras las operaciones de las empresas del grupo, abarcando producción, mantenimiento, compras y logística para garantizar eficiencia, calidad y coste

- efectividad en un entorno de producto fresco y alta estacionalidad.

Trabajas de forma estrecha con dirección para homogeneizar procesos y reporting, impulsando mejoras sostenibles.

Buscas impacto estratégico en una organización en crecimiento, con foco en seguridad y cumplimiento normativo.

Únete para definir la estrategia operativa y liderar iniciativas principal que reduzcan costes y aseguren la continuidad del servicio.

Compensaciones / Beneficios

- Retribución fija negociable según experiencia + variable
- Vehículo de empresa Responsabilidades
- Definir y ejecutar la estrategia operativa de todas las empresas del grupo, homogeneizando procesos, estándares y sistemas de reporting
- Dirigir mantenimiento: plan de mantenimiento preventivo y predictivo, disponibilidad de instalaciones y líneas antes de cada campaña, y proyectos de automatización e inversión (CAPEX)
- Liderar compras de materiales: estrategia de aprovisionamiento, negociación con proveedores de envases, embalajes, maquinaria, servicios y transporte, y búsqueda de sinergias entre compañías
- Dirigir la logística: almacenes,



cadena de frío, expediciones a mercado nacional y exportación, gestión de transportistas y cumplimiento de nivel de servicio a clientes de gran distribución
- Garantizar cumplimiento de normativa en seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales y medio ambiente, y certificaciones (BRCGS, IFS, GLOBALG.A.P.)
- Controlar KPIs de producción (coste por kilo, OTIF, disponibilidad de equipos, ahorro en compras, coste logístico) y reportar a Dirección General mensualmente Requisitos principales
- Formación en Ingeniería Industrial, Ingeniería Agrícola o similar
- Experiencia 8–10 años en dirección de operaciones con responsabilidad sobre varios centros o compañías
- Experiencia en hortofrutícola, agroalimentario o producto perecedero y en mantenimiento, compras y logística
- Perfil estratégico con liderazgo de equipos directivos, negociación y gestión del cambio
- Inglés alto para relación con clientes y proveedores internacionales
- Liderazgo de equipos directivos
- Negociación
- Gestión del cambio
- Gestión de mantenimiento (preventivo y predictivo)
- Gestión de compras y aprovisionamiento
- Gestión de logística y cadena de frío

📌 Director/a de Operaciones (Grupo Hortofrutícola) (Sevilla)
🏢 Melt Group
📍 Sevilla