¿Te apasiona el mundo de la cocina y disfrutas trabajando en entornos donde la calidad, la creatividad y el detalle marcan la diferencia?Inscríbase rápido, consulte la descripción completa desplazándose hacia abajo para conocer todos los requisitos de este puesto.En Pierre & Vacances, líder europeo en alojamiento turístico, buscamos cocineros/as comprometidos, dinámicos y con ganas de formar parte de un equipo que cuida tanto a sus clientes como a sus profesionales.Tu misiónSerás responsable de la preparación y elaboración de platos según las directrices del Jefe/a de Cocina, garantizando la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares del establecimiento.Tus responsabilidadesFormarás parte del equipo de cocina encargado de garantizar una experiencia gastronómica destacado para nuestros huéspedes.



Entre tus funciones principales estarán:Preparación y elaboración de recetas siguiendo las fichas técnicas establecidas por el/la jefe/a de cocina.Producción y preparación de materias primas en las distintas partidas asignadas.Conservación, refrigeración y correcto envasado de los productos necesarios para el servicio.Elaboración y presentación de los platos conforme a los estándares de calidad del establecimiento.Aplicación de técnicas culinarias adecuadas en cada preparación.Mantenimiento del orden y la limpieza en las zonas de trabajo.Uso adecuado y responsable de maquinaria, utensilios y equipos de cocina.Correcta manipulación y etiquetado de alimentos, cumpliendo la normativa vigente.Comunicación de incidencias relacionadas con maquinaria, productos o necesidades de aprovisionamiento.Colaboración activa con el resto del equipo para garantizar el ritmo y la calidad del servicio. xhfqzwm Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.#J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero/A - Hotel Pirineos Figueres 4 P&V
🏢 Compass Group España
📍 Figueres