Oferta de Empleo: Jefe/a de Cocina (Sabadell)Ubicación: Sabadell, Barcelona

Jornada: Completa (Turno partido)

Descanso: 2 días de descanso semanal

Salario: 25.000 € – 30.000 € brutos/año (a concretar según valía y experiencia)
Importante grupo de restauración de referencia en Sabadell busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia sólida y capacidad de liderazgo para dirigir el equipo de cocina y garantizar los estándares de calidad del establecimiento.
Buscamos un perfil proactivo, organizado y con pasión por la gastronomía, capaz de gestionar de forma eficiente tanto el producto como la operativa diaria de la cocina.
Funciones principales
Gestión y organización integral de la cocina: Coordinación del equipo, asignación de tareas y supervisión del servicio.

Control de escandallos y costes: Optimización de materias primas, control de mermas y gestión de pedidos con proveedores.

Calidad y presentación: Garantizar la máxima calidad, consistencia e higiene (APPCC) en todas las elaboraciones.





Creación y adaptación de oferta gastronómica: Participación en la elaboración y actualización de menús y sugerencias.

Requisitos
Experiencia mínima: De 3 a 5 años en un puesto similar como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en restaurantes de alto volumen de trabajo.

Competencias fundamental: Liderazgo, buena gestión de equipo bajo presión, rigor en la organización e higiene.

Residencia en Sabadell o zonas limítrofes (o vehículo propio para desplazarse en turno partido).

Qué ofrecemos
Incorporación: Inmediata a un proyecto consolidado en constante crecimiento.

Horario: Turno partido.

Descanso: 2 días de descanso semanal.

Retribución: Salario competitivo entre 25.000 € y 30.000 € brutos/año, según experiencia y capacidad demostrada.

Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral.

📌 JEFE DE COCINA SABADELL
🏢 Sinenger Consulting
📍 Sabadell